Скуасх - расте на отвореном пољу
Садржај:
Тиквице су из породице бундева. Ово поврће је по укусу врло слично тиквицама, али се не може наћи ван парцела. Патиссон је коначни резултат природног укрштања. Као резултат дуготрајне селекције током оплемењивања, тиква се добро прилагодила сазревању плодова у различитим климатским условима региона. Заправо, разликују се од тиквица по изгледу и боји коре, најеластичније пулпе. Остале особине ове културе и методе кувања јако подсећају на тиквице. У овом чланку можете детаљно размотрити методе узгоја тикве на отвореном пољу и бригу о њима.
Скуасх: опис поврћа
Патиссонс: фотографија на отвореном пољу
Тиква је једногодишња биљна биљка у облику грма или полужбуна. Листови, стабљике, цветови тачно понављају појаву тиквица, разлике почињу са периодом појављивања плодова. Поврће културе назива се бундева, округлог облика, донекле подсећа на цветну плочу, благо спљоштено са глатким или таласастим ивицама, широком палетом боја: од белог до наранџастог, па чак и тамнозеленог поврћа. Величина је око 30 цм у пречнику, а зелене тиквице, пречника око 10-12 цм, одликују се високим укусом.
Узгој тиквица на отвореном пољу и брига о њима: видео
Баш као и бундева, поврће представљене културе сади се на исто место тек након размака од 4-5 година. Породице купуса и велебиље су им погоднији претходници, кромпир није изузетак. Не можете садити тикву на исто место након сродних усева.
Патиссонс: припрема за садњу
За тиквице су погодне неутралне земље са киселошћу пХ = 6-7. У случају да је протеклих година тло дуго било оплођено само минералима, тада је земљиште највероватније кисело. Земљиште се мора у јесен благо деоксидирати методом подметања или садње зеленог ђубрива за зиму. Норма за додавање дрвеног пепела је 0,2-0,3 кг / м2. м површине. У случају да се тресетни пепео користи за деоксидацију, граница се повећава на 1,5-2 пута. Ради зимске садње сидерата користе се мешавина грашка-зоби, сенф са махунаркама, грахорица итд.
Препоручљиво је додати хумус или иструнули компост под усеве у јесен под откопавањем (заједно могу смањити киселост и добро су ђубриво). Додавање минералних ђубрива је боље одложити до пролећа уз додавање пролећно-летњих ђубрива.
Припрема семена за саднице
Да бисте добили добре изданке, морате купити семе тиквица у специјализованим продавницама.
Када се семе усева самостално припрема, потребно га је припремити за садњу:
Обрађивати 15-20 минута у раствору калијум перманганата. Исперите под текућом водом и добро осушите.
Затим, након 2-3 дана, за побољшање клијања, потребно је потопити семе дан у раствор борне киселине (додаје се око 20 мг праха на 1 литар воде). Затим их треба испрати и добро осушити.
Непосредно пре сетве, семе тиквице треба намочити у обичну воду, тако да семе поврћа набубри. Може се посадити и суво семе.
Важно! За сетву семе тикве можете узети тек у доби од 2 - 3 године.Семе се мора темељито осушити. Сирово семе увек формира само мушке цветове.
Скуасх: садња на отвореном тлу
Тиквице се сматрају поврћем које воли топлоту, а саде се на отворено тло у последњим данима маја или у првим данима јуна, када прође опасност од касних мразева у пролеће, а тло се загреје до температуре од + 14. .. + 17 ° С.
Датуми садње могу се померити и убрати раније него обично ако се узгаја поврће: помоћу садница, на топлом тлу, уз загревање земље са стране пре садње. А онда ће жетва сазрети 2-3 недеље раније.
Тло се изолира на јесен, на исти начин као и за остало поврће. Будући да се тло током распадања органске твари загријава на потребне температуре много раније него што се зрак загријава до потребне температуре, садња поврћа или припремљених садница на отвореном простору омогућава им да буду под нестабилним склоништима. Такав мини стакленик се редовно проветрава.
Саднице или клице се заливају умерено обичном топлом водом са биофунгицидима помешаним у њој. Користе се само биофунгициди ради очувања корисне микрофлоре земљишта и заштите корена поврћа од гљивичне и бактеријске инфекције. Можете користити планриз или фитоспорин-М. Када се успостави топло, па чак и вруће време, горња склоништа се уклањају. Саднице усева се узгајају на исти начин као и сржи.
У случају када је земљиште било добро оплођено у јесењем периоду, тада непосредно пре сетве или садње поврћа у рупу може се додати једна кашичица пепела и помешати са земљом. Осушено тло мора се навлажити.
Семе поврћа или саднице се сади уобичајеном методом гнежђења у квадрату према шеми 50 на 50 цм или 50 на 70 цм. Дубина садње семена усева зависи од врсте земљишта. На лаким земљиштима семе се поставља на дубину од 8 цм, а на тешким - не дубље од 5-6 цм. У сваку рупу се саде 2 семена, а када се појаве први изданци, уклањају се крхки клице.
Нега тиквица на отвореном
Тиква је поврће са кратким периодом плодова. Због тога је потребно два пута у сезони додавати ђубрење биљкама. Штавише, уз довољно ђубрење локације корисним супстанцама током јесенско-пролећне припреме тла, дозвољено је не вршити додатно ђубрење.
Први пут када се храњење тиквице врши пре активног цветања, органска ђубрива су погоднија. Специјални раствори се припремају од стајњака и птичјег измета и додају, избегавајући контакт са лишћем. Ако нема органских материја, додајте нитроаммофоску, нитрофоску, кемир брзином од око 50-70 г / м2. м.
Други пут хране тиквице током активног плода. Додаци фосфора и калијума додају се у количини од приближно 50-60 г / м2. м.
Патиссони умиру од хладноће, па их треба заливати само топлом водом. Када заливате корење, главна ствар није да поплавите биљке. Земља увек треба да буде влажна.
Штипање биљака
Често неправилно одабрана ђубрива изазивају раст биљке, што доводи до смањења формирања плодова. Због тога је потребно одмах уклонити старо лишће дуж дна стабљике. Можете уклонити само 2 листа свака 2-3 дана.
Заштита усева од болести
Тиквице, идентичне тиквици, заразе се трулежом корена у превише влажном тлу, пепелницом, често фусаријумом и зеленим мозаиком. Забрањена је употреба хемикалија на усевима. Ако дође до епидемије, биљке и тло се прскају биофунгицидима:
Патиссони се обрађују строго поштујући све препоруке. Да би се спречио масовни морбидитет, боље је прскати биљке биофунгицидима око 2-3 пута месечно у профилактичке сврхе од самог почетка. Такође је дозвољено користити мешавине резервоара како би се смањило оптерећење постројења.Биофунгициди су безопасни за људе, животиње и децу, па се саветује њихова употреба током читавог периода плодовања и пре бербе.
Скуасх: брање поврћа
Патиссонс: фотографија на отвореном пољу
Патиссони се беру када достигну величину од 6-10 цм у пречнику за конзервирање и 10-12 цм у пречнику за кување варива, кавијара, пуњења млевеним месом. Ако су плодови тикве презрели, кора ће бити жилава и са великим семенкама. Пулпа такође постаје чврста и губи укус због зеленог поврћа.
Садњом тикве, посматрајући плодоред, можете узгајати разнобојно поврће различитих сорти. Из тога следи да ће локација бити украшена и да ће расти јако здраво поврће.