Рецепти и празнине

Ако приметите да јабуке падају са дрвета раније од предвиђеног времена, а у исто време јабуке још нису сазреле, то може прилично узнемирити сваког вртлара, јер улаже много труда у узгој добре и здраве жетве јабуке. Може постојати неколико разлога за ову ситуацију, али главни разлог је неправилна њега. Како […]

У односу на време раста на једној баштенској парцели, стабло јабуке је дугачка јетра. Неколико деценија може одушевити одличном жетвом, али под условом правилне, пажљиве неге. Прехрана се јавља директно са оним супстанцама које благовремено унесете. Ако се то не уради, тло се временом исцрпљује и стабло јабуке почиње да пати од недостатка потребне исхране корисним супстанцама. Како […]

Вероватно је лук једна од најпопуларнијих повртарских култура која се узгаја у летњим викендицама. Али понекад се јављају сумње када је потребно сакупљати лук. Степен очуваности културе и њене карактеристике укуса зависиће од тога колико ће правилно и на време бити берба. Читајући овај чланак до самог краја, можете знати када [...]

Постоји велики број поврћа које се може наћи у било којој повртњаци, а репа је управо такво поврће. Количина витамина и корисних елемената у овом корјенастом поврћу је задивљујућа: фолна киселина, витамини Б, магнезијум и калијум, јод и гвожђе и још много тога. И што је најважније, све ове корисне супстанце се не губе у процесу кувања репе, [...]

Овај представник повртарских култура сматра се заборављеним, репа се појавила у Русији много пре појаве сада већ познатих повртарских култура. Сељаци су користили репу не само свежу, већ и на пари, кувану и пржену. Садржи огромну количину витамина и минерала. Занимљиво је да се максимални садржај витамина налази у репу у летњој сезони, а [...]

Босиљак се сматра веома ароматичним зачином који се користи у припреми огромног броја занимљивих јела. Ова биљка се користи и свежа и сушена. Главна ствар је знати како и када сакупљати босиљак како би дуго могао очувати своја корисна својства и карактеристике укуса са одличном аромом. У овом чланку ћемо детаљно анализирати исправан начин сечења лишћа босиљка, тако да [...]